Dulse (Lappentang)

Name: Dulse (Lappentang)
Brand: Lofoten Seaweed
SKU: 200
Price: 18.00 USD
Availability: InStock

Dulse (Lappentang)

Herzhafte, geräucherte Algen für die tägliche Küche

$18.00 USD

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Ganze Dulse-Blätter mit natürlich herzhaftem Geschmack und subtiler Rauchnote
Verleiht Suppen, Salaten, pflanzlichen Gerichten oder als Garnitur vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.
Reich an natürlichen Mineralien wie Jod und Eisen zur Unterstützung der Nährstoffversorgung

Kostenlose Lieferung ab 600kr

Getrocknete Dulse-Blätter. Zart und herzhaft, mit einer rauchigen Note, die in einen süßen Nachgeschmack übergeht, mit Anklängen von Lakritz und Nüssen. Dulse, auch „Ozeanspeck“ genannt, ist eine hervorragende Option für pflanzliche Ernährung! Frischen Dulse einlegen und in Salaten oder als Garnitur verwenden. Geröstet entfaltet Dulse sein nussiges Aroma, gebraten in der Pfanne erhält es seinen speckähnlichen Geschmack. Tauschen Sie Ihr BLT gegen ein DLT – mit Dulse, Salat und Tomaten!

Zutaten & Infos

Ganzes Blatt der Dulse (Palmaria palmata).

Aufbewahrung: Trocken und verschlossen lagern.

Gewicht: 25g

Eine zu hohe Jodzufuhr kann die Schilddrüse beeinträchtigen. Empfohlene Tagesdosis: 0,15 mg, Höchstmenge: 0,6 mg.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Dulse?

Dulse ist eine ganze Blatt-Rotalge (Alge) aus den sauberen arktischen Gewässern der Lofoten, die für ihren natürlich herzhaften Geschmack, ihre subtile Rauchnote und ihren leicht süßen Nachgeschmack bekannt ist.

Wie verwende ich Dulse beim Kochen?

Dulse lässt sich frisch, geröstet oder in der Pfanne gebraten verwenden. Streuen Sie es über Salate, rühren Sie es in Suppen oder verwenden Sie es als pflanzliche Alternative zu Speck in Sandwiches und Wraps. Viele Anregungen finden Sie auf unserer Rezeptseite.

Ist Dulse gesund?

Ja, unser in der Arktis geernteter Dulse ist von Natur aus reich an Mineralien wie Jod und Eisen und unterstützt somit eine nährstoffreiche Ernährung.